鋼板倉如何存儲大米

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鋼板(ban)倉可(ke)用作(zuo)糧食(shi)的存儲(chu)，和用于儲(chu)存許多(duo)品種(zhong)的谷物(wu)，如大(da)米(mi)(mi)，小麥(mai)，豆類和玉米(mi)(mi)。大(da)米(mi)(mi)是大(da)多(duo)數亞(ya)洲人民的主食(shi)。大(da)米(mi)(mi)儲(chu)存的特點是什么(me)？我們如何(he)正確(que)存儲(chu)它？

大米存儲特性

大米的(de)硬殼可(ke)以保護谷物(wu)(wu)，抵御(yu)蟲(chong)害的(de)影響。因(yin)此，大米比普通谷物(wu)(wu)更容易(yi)儲存和維護。然(ran)而，大米易(yi)于發(fa)芽并且(qie)不耐高溫，所以在儲存期間需(xu)要特別注意鋼板(ban)倉內(nei)的(de)通風以及溫度和濕度的(de)調整。

大多數水(shui)稻品種是沒有(you)成熟后期的(de)，它(ta)們在(zai)(zai)收(shou)獲(huo)時(shi)具有(you)生(sheng)理成熟并(bing)具有(you)發(fa)芽(ya)能力。而且，大米(mi)發(fa)芽(ya)所需(xu)的(de)吸水(shui)量相當低。因此(ci)，如果大米(mi)在(zai)(zai)收(shou)獲(huo)期間(jian)不斷暴露在(zai)(zai)陰(yin)雨(yu)天氣(qi)中，將導(dao)致其無法(fa)收(shou)獲(huo)，及時(shi)干燥和(he)曬干，大米(mi)將在(zai)(zai)田間(jian)發(fa)芽(ya)。

儲存的大(da)米(mi)在大(da)霧，潮濕或(huo)雨水中也容(rong)易發(fa)芽。如果米(mi)飯沒有及(ji)時脫粒或(huo)曬干，它會(hui)很容(rong)易在水分中變黃。發(fa)芽和泛黃后大(da)米(mi)的質量和存儲穩(wen)定(ding)性(xing)將(jiang)大(da)大(da)降低。

大(da)米(mi)(mi)不(bu)耐高溫。夏季儲存的(de)(de)大(da)米(mi)(mi)很(hen)可能已(yi)經過(guo)時了。暴(bao)露在陽光下的(de)(de)米(mi)(mi)飯(fan)(fan)或暴(bao)露后突(tu)然感冒的(de)(de)米(mi)(mi)飯(fan)(fan)容(rong)易在谷物表(biao)面(mian)上(shang)產生裂(lie)縫。

如果(guo)在新收獲(huo)的(de)大米(mi)被儲存(cun)后不久溫度(du)下降(jiang)(jiang)，則(ze)大米(mi)表面將凝結露水，這將增(zeng)加表面谷物的(de)水分含(han)量并且不利于儲存(cun)。這時，要及(ji)時降(jiang)(jiang)低表面顆粒(li)的(de)含(han)水量。